Le vendite di integratori alimentari negli Stati Uniti hanno raggiunto 72,88 miliardi di dollari nel 2025, con una crescita del 5,5%, secondo i dati diNutrition Business Journal (NBJ) riportati al Natural Products Expo West nel marzo 2026.NBJ divide il mercato in sei categorie: vitamine (26,7%), ingredienti speciali (22,4%), che includono omega-3, probiotici, CoQ10, collagene e altro, erbe e botanici (19,2%), nutrizione sportiva (15,6%), sostituti del pasto (10,3%) e minerali (5,8%). vitamine e minerali hanno registrato una crescita modesta rispetto alla nutrizione sportiva (+8%), ingredienti speciali (+7,1%), erbe e botanici (+5,8%) e sostituti del pasto (5,7%).
La nutrizione sportiva è stata alimentata in gran parte dall'innovazione nei formati di somministrazione, secondo Erika Craft, analista di ricerche di mercato presso NBJ. Le polveri proteiche trasparenti, le caramelle gommose e le compresse masticabili alla creatina e gli shot contenenti proteine, collagene e altri aminoacidi sono di tendenza.
La crescita degli ingredienti speciali è stata alimentata in gran parte da formule per la salute dell'intestino, tra cui probiotici, fibre e sinbiotici, ha osservato Craft. Nel frattempo, le erbe e i botanici più performanti includono adattogeni e altri ingredienti associati all'equilibrio ormonale e alla longevità.
Formati di somministrazione
Le caramelle gommose hanno mantenuto la loro posizione come formato di somministrazione di integratori più venduto l'anno scorso, rappresentando il 24,6% di tutte le vendite, seguite da polveri (18,7%), liquidi (12,7%), capsule molli (12,5%), capsule (10,3%), compresse (7%), effervescenti (4,2%), strisce a rapido scioglimento (2,5%), capsule vegetariane (2,2%) e tutte le altre (1,6%).
I formati di somministrazione in più rapida crescita sul mercato nel 2025 sono stati le polveri (+11%), i liquidi (+10%) e le caramelle masticabili (+9,5%), secondo Bill Giebler, direttore contenuti e insight presso NBJ, notando che i consumatori si stanno orientando verso formati simili al cibo.
