Οι πωλήσεις συμπληρωμάτων διατροφής στις ΗΠΑ έφτασαν τα 72,88 δισεκατομμύρια δολάρια το 2025, με αύξηση 5,5%, σύμφωνα με στοιχεία απόΒιομηχανικό περιοδικό διατροφής(NBJ) που αναφέρθηκε στο Natural Products Expo West τον Μάρτιο του 2026.NBJχωρίζει την αγορά σε έξι κατηγορίες: βιταμίνες (26,7%), ειδικά συστατικά (22,4%), τα οποία περιλαμβάνουν ωμέγα-3, προβιοτικά, CoQ10, κολλαγόνο και άλλα, βότανα και βοτανικά (19,2%),αθλητική διατροφή (15Οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά παρουσίασαν μέτρια αύξηση σε σύγκριση με την αθλητική διατροφή (+8%), τις ειδικές τροφές (+7,1%), τα βότανα και τα φυτικά προϊόντα (+5,8%),και υποκατάστατα γευμάτων (50,7%).
Η αθλητική διατροφή τροφοδοτήθηκε σε μεγάλο βαθμό από την καινοτομία των μορφών παράδοσης, σύμφωνα με την Erika Craft, αναλυτή έρευνας αγοράς στοNBJΟι καθαρές πρωτεϊνικές σκόνες, τα τσιμπήματα και τα τσίχλα κρεατίνης, και τα σφηνάκια που περιέχουν πρωτεΐνη, κολλαγόνο και άλλα αμινοξέα είναι τάση.
Η αύξηση των ειδικών συστατικών έχει τροφοδοτηθεί σε μεγάλο βαθμό από φόρμουλες υγείας του εντέρου, συμπεριλαμβανομένων των προβιοτικών, των ινών και των συνβιοτικών, σημειώνει ο Craft.Τα βότανα και τα φυτικά προϊόντα με τις καλύτερες επιδόσεις περιλαμβάνουν προσαρμογόνα και άλλα συστατικά που σχετίζονται με την ορμονική ισορροπία και τη μακροζωία.
Τύποι παράδοσης
Τα gummies διατήρησαν τη θέση τους ως το πιο δημοφιλές σχήμα παράδοσης συμπληρωμάτων πέρυσι, αποτελώντας το 24,6% όλων των πωλήσεων, ακολουθούμενες από σκόνες (18,7%), υγρά (12,7%), μαλακά τζελ (12,5%), κάψουλες (10,5%).3%), δισκία (7%), βραστικά (4,2%), ταινίες γρήγορης διάλυσης (2,5%), φυτικά κάψουλα (2,2%), και όλα τα άλλα (1,6%).
Οι ταχύτερα αναπτυσσόμενες μορφές παράδοσης στην αγορά το 2025 ήταν οι σκόνες (+11%), τα υγρά (+10%) και τα μαστιζόμενα (+9,5%), σύμφωνα με τον Bill Giebler, διευθυντή περιεχομένου και γνώσεων στοNBJ, σημειώνοντας ότι οι καταναλωτές προτιμούν μορφές που μοιάζουν με τρόφιμα.
