GMP nhà máy tinh khiết cao peptide nguyên liệu carnosine cas 305-84-0

L-Carnosine (CAS 305-84-0)

Tính chất vật lý và hóa học

• Sự xuất hiện: Bột tinh thể màu trắng đến trắng, không mùi
• Điểm nóng chảy: 253 °C (tháng 10)
• Chuyển đổi cụ thể: +21° ± 2° (c=1).5, H2O)
• Độ hòa tan: hòa tan trong nước, gần như trong suốt
• Lưu trữ: 2°C, kín, tránh khỏi độ ẩm và ánh sáng
• Sự ổn định: Thẳng; không tương thích với các chất oxy hóa mạnh

Mô tả
L-Carnosine là một dipeptide tự nhiên bao gồm β-alanine và L-histidine, tập trung cao trong cơ bắp, não và các mô ống kính mắt của động vật có vú.Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và chất chống glycation, loại bỏ các loại oxy phản ứng (ROS) và ion kim loại chuyển tiếp để bảo vệ tế bào khỏi căng thẳng oxy hóa.Nó ức chế quá trình glycation protein không enzymatic và liên kết chéo do các aldehyd độc hại (eNgoài ra, nó hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh và đệm pH trong não,duy trì trạng thái ổn định tế bào.
Các ứng dụng chính
: Các công thức chống lão hóa, các chất bảo vệ thần kinh và các chất bổ sung sức khỏe tim mạch.
Mỹ phẩm: Các sản phẩm chăm sóc da chống nếp nhăn, làm sáng và chống oxy hóa; làm giảm lão hóa da liên quan đến glycation.
Thực phẩm và đồ uống: Các chất bổ sung dinh dưỡng, dinh dưỡng thể thao và thực phẩm chức năng để phục hồi cơ bắp và sức chịu đựng.
Nghiên cứu: Nghiên cứu sinh hóa về căng thẳng oxy hóa, glycation và các bệnh thoái hóa thần kinh.
Thông số kỹ thuật (thường)
Độ tinh khiết: ≥98% (HPLC)
Mất trong quá trình sấy khô: ≤1,0%
Kim loại nặng: ≤1 ppm (Pb, As, Hg, Cd)
Chất còn lại khi đốt: ≤ 0,5%